Čokoláda bílá Callebaut

360 / Kg
Dostupnost: Skladem (1.05 Kg)
Kód: 1000000005059
+

Bílá čokoláda Callebaut Velvet se zvýšeným obsahem kakaové složky na 33,1 % na úkor obsahu cukru je dodávaná ve formě drobných peciček (callets). Tato čokoláda má nepříliš sladkou a intenzivní chuť čerstvého mléka, optimální tekutost a má široký rozsah použití v cukrářství.

Obsah kakaa: 33,1 %
Obsah mléka: 21,9 %
 

Složení:
cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, emulgátory: sojový lecitin, přírodní vanilka.

Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 2486 kJ (594 kcal); tuky 40,9 g (z toho nasycené mastné kyseliny 24,7 g); sacharidy 50,1 g (z toho cukry 50,1 g); bílkoviny 6,0 g; sůl 0,21 g.

Při práci s čokoládou dbejte na to, aby se nedostala do styku s vodou nebo vodní párou. Rozpouštějte pomalu, ne na přímém ohni, stále míchat, teplota nesmí přesáhnout 45 stupňů C, jinak čokoláda zhoustne.

Nevystavujte přímému slunečnímu záření, skladujte na suchém místě bez vůní a pachů, při teplotě 12-18°C a relativní vlhkosti do 70%.

Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě.

Země původu: Belgie

UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek obsahuje stopy alergenů: laktóza, sója