Pohanková mouka bílá

65 / Kg
Dostupnost: Skladem (7.36 Kg)
Kód: 1000000000313
+

Pohanka je při výrobě mouky loupaná mechanickým způsobem, při loupání dochází k tříštění zrna a díky tomu je tato mouka stále přirozená - živá, dobře kvasí a obsahuje všechny látky, které v pohance vyrostly. Bohužel tepelnou úpravou se vitamíny a aminokyseliny ničí. Je přirozeně bezlepková. Požívá se k zahušťování pokrmů, pomazánek, na palačinky a také se využívá k pečení. Lze z ní vytvořit cukroví, moučníky kynuté, dalamánky, chléb, pizzu, moučníky a pečivo z třeného těsta.

Skladování: Skladujte v suchu

Země původu: Česká republika