Pohanka kroupa

Pohanka - kroupa od Šmajstrly

Pohanka je přirozeně bezlepková potravina s významným obsahem vitamínů a prospěšných látek pro lidský organismus. Je vhodná k přípravě polévek, jako příloha, do sekané, do hlavních jídel, nádivek ... Pohanka loupaná mechanickým způsobem. Díky tomuto způsobu loupání v ní zůstávají všechny vitamíny, aminokyseliny a minerální látky, které v pohance vyrostly. Práce s pohankou kroupu je velice snadná, stačí spařit přes noc nabobtnané zrno, nemusí se vařit, díky tomu v ní vše zůstane, tak jak vyrostlo.